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  Sede: Resistencia

Días: Viernes 14 a 16hs

hourglass_empty Duración: 2 meses

Sobre este curso

 

Despertar el autoconocimiento y escucha del cuerpo, desde la atención y consciencia plena (mindfulness) para promover la autogestión y la transformación personal, asumiendo la responsabilidad de las propias decisiones.

La importancia del curso radica en que todos los seres humanos tenemos la posibilidad y capacidad de desarrollar herramientas y encontrar dentro de sí recursos para el bienestar, Transitar la Alimentación y Hábitos Saludables de la Consciencia y Presencia Plena, es una de las maneras.

 

 

Objetivos

 

done Entender al cuerpo como un organismo capaz de auto-curarse mediante el desarrollo de mecanismos inteligentes para reestablecer el orden y la salud.
done Reconocer y vivenciar la bio-individualidad (individualidad biológica) de cada ser, mediante el desarrollo de clases participativas y experimentales.
done Comprender que la alimentación va más allá del mero acto de comer donde las psico-emociones juegan un rol fundamental.
done Desarrollar la práctica de la Cocina Co-Evolutiva, comprendiendo que formamos parte de un entorno natural que también incluye otros seres vivos, junto a los cuáles vamos evolucionando de manera conjunta y simbiótica.

 

 

Programa

 

1) Hábitos conscientes vs. Hábitos automáticos.
¿Qué es el mindfulness en la alimentación y cuáles son sus beneficios? El hambre real y hambre emocional. Sabores y emociones asociadas. Factores psicológicos y la influencia de las creencias limitantes. Peso ideal vs peso natural y saludable. Bioindividualidad.

2) Clasificación y tipo de los alimentos.
Combinaciones adecuadas. El poder curativo de los alimentos.
Nutrientes y sus funciones. Mitos y verdades. Consideraciones previas en el uso y métodos de cocción de alimentos.
Alimentación alcalina y sus beneficios. Trabajo experimental de toma de consciencia frente a un alimento.

3) Cocina Ayurvédica.
Biotipos. Los cinco elementos y la medicina tradicional china.  Alimentación viva. Fermentación natural y salvaje.
El reloj biológico del cuerpo. El cuerpo y sus mecanismos naturales de autocuración. Procesos depurativos. El ayuno.

4) Las plantas y su espíritu curativo.
Alimentación fitoterapeútica para acompañar diferentes procesos y etapas en la vida.

5) Presentación y ponencia del trabajo experimental propuesto al inicio del cursado.
Agradecimiento y conclusión final.

 

Metodología

 

Curso presencial con encuentros semanales de 2 hs.
Material de soporte teórico y práctico en cada clase.
Apoyo por correo electrónico sobre temas que requieran mayor explicación.
Seguimiento personal.


Profesor

Patricia Wicle

Practicante activa de la alimentación consciente como estilo de vida. Con Formación en nutrición naturista, integrando diferentes corrientes filosóficas acerca de la alimentación, nutrición y salud en general. Actualmente dicta talleres de cocina consciente, charlas sobre salud y nutrición, cuenta con un espacio de consultas y realiza acompañamiento nutricional holístico.


Certificación:

Innova Club ofrece programas con certificación de Innova Center – Unidad Educativa Privada N° 182 inscripta en el Ministerio de Educación de la República Argentina.

Plataforma Virtual:

Tienes acceso con tu usuario y contraseña a todo el material del curso: Teoría, Videos, Ejercicios, Workshops.

Empleo:

  • Buscá las mejores propuestas laborales.
  • Nuestra metodología de enseñanza está 100% enfocada en la práctica.
  • Al finalizar el curso puedas conseguir trabajo en nuestra bolsa de trabajo.
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